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Willkommen bei {A}ERNA, Ihrem erweiterten Rezept und Rohstoff Verwaltungsprogramm.

{A}ERNA wendet sich an Köche, ob professionelle oder Hobby Köche, die mehr möchten als sich Rezepte aus dem Internet zu suchen oder Nährstofftabellen einzusehen.
{A}ERNA ermöglicht Ihnen die komplette Kalkulation von Rezepten und Menüs mit aktuellen Rohstoffpreise ausgewählter Lieferanten, bis zur Erstellung einer differenzierten Einkaufliste.

Heute hier, Morgen da − von jedem Standort der Welt können Sie auf ihr Rezepte zuzugreifen.

Ihr Rezept bleiben Ihr Rezepte, egal an welcher Arbeitsstelle, egal an welchem Arbeitsort, egal in welcher Küche.

Sie können Rezepte mit anderen Nutzern teilen, eigene Rohstoffe und Rohstoffpreise anlegen und zwischen den verschiedenen Angeboten eines Rohstoffes des Lieferanten wechseln.

Die Auswahl der Verpackunseinheit, Qualität, Saison, Herkunft und des Rohstoffherstellers steht Ihnen genauso zur Verfügung wie die Festlegung der Ergiebigkeit des Rohstoffes verschiedener Hersteller oder Lieferanten. Und Sie können für Rezepte einen Steuersatz und einen Deckungsbeitrag festlegen, sowie Rezepte duplizieren um Rezeptvariationen anzulegen.

Durch die Festlegung eines Lagerortes steht Ihnen auch eine Lagerverwaltung zur Verfügung, die Sie darauf hinweisst ob der Rohstoff in ausreichender Menge vorhanden ist.